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又名:1-辛醛、正辛醛
外观：无色液体，有很强的水果香味，可用作香料及有机合成的中间体。对呼吸道、眼和皮肤有刺激性，易燃。
分子式：C8H16O
分子量：128.22
CAS:124-13-0
沸 点：163.4℃
相对密度：0.827（20/4℃）
折光率：1.4667（26℃）
闪点：51℃
用途：辛醛有很强的水果香味，可用作食用香料，也可作肥皂洗涤剂的香料使用。同时也是一种有机合成的中间体。
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