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英文名 Inulin、Synanthrin
别 称菊糖或天然果聚糖、低聚果糖
化学式 C228H382O191
分子量 6179.35808000012
CAS登录号 9005-80-5
EINECS登录号 232-684-3
胶体形态
水溶性水溶性膳食纤维
外 观 白色粉末
存在形式胶体形态 存在物质细胞的原生
用途：用作食品添加剂，化妆品添加剂
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